… И еще когда запряталась пачка хорошей пасты. Нам понадобится: филе форели (500 гр), паста (500 гр), помидоры (4 шт), чеснок (2 зубчика), базилик (или петрушка) – 1 пучок, оливковое масло, соль, молотый перец. Поехали!

Мы его еще называем «Салат Омега-3″ ввиду огромного кол-ва одноименных полезных жиров. Итак:

Нам понадобится: Сырые креветки от Eshfish (500 гр), руккола (1 пакет), помидорки черри, пармезан, оливковое масло, чеснок — 2 зубчика, 1 зубчик острого перца, морская соль, молотый черный перец. Поехали!

Предлагаем Вам новое блюдо, которое Вы легко можете приготовить, используя рыбку от eshfish.ru. «Котлеты» в этом найденном нами рецепте от belonika отличаются от традиционного подхода к понятию “котлэты”. Получается некое нежное рыбное суфле. Всем понравилось, детям тоже, так что recommended. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: На котлеты: филе рыбы (600 гр), используется три вида рыб, обязательно одна красная…

Это вкусное и сытное блюдо может порадовать Вас зимними будними вечерами и удивить Ваших гостей в выходной день. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Рис АРБОРИО от Eshfish — 500 г, лук — 1 большая головка, чеснок — 1 зубчик, белое сухое вино — 100 мл, рыбный бульон — 1000 мл, оливковое масло, морская соль, молотый черный перец, креветки…

Как всегда: быстро и вкусно. Тартар из лосося Мы берем: представителя лососевых — 500 г (в данном блюде мы рекомендуем кижуч, он бесподобно нежный), прим: филе рыбки не надо солить — просто правильно разморозить; каперсы маринованные — 1 ст.л., лук Шалот — 3 головки , Шнитт-лук — 1 пучок, молотый черный перец, лимонный сок, cоевый…

Идеально на обед и/или ужин с бокалом холодного белого вина… Нам понадобится: морской гребешок 10-12 шт, черные тигровые креветки 8-10 шт, грейпфрут 2 шт, пучок листового салата, оливковое масло, морская соль, перец. Поехали!

Оптимайзинг. Или — как использовать нашу рыбу «до костей»? Обычно мы снимаем филе с основной кости, а все остальное — кости, плавники, брюшки, летит в корзины. А ведь из этого можно забацать оригинальный супчик!

Нам понадобится на 4 порции: броколли (400 гр), моцарелла (1 большой шарик), креветки черные тигровые сырые (4 шт), помидорки черри (4 шт), овощной бульон, зубчик чеснока, оливковое масло, соль, перец. Поехали!

Нам понадобится: Порционные горшочки (готовим на 4 шт) Процеженный бульон из белой рыбы (это кости белых рыб и их филе, луковица, стебель порея, стебель сельдерея, лаврушка, петрушка. Можно беленького сухого добавить. Овощи и рыбку немного припустить на оливковом масле, добавить холодную воду, довести до кипения, варить минут 40. По желанию можно влить 2 стаканчика сухого…